Datenschutzerklärung

Das von Ihnen kontaktierte Restaurant ist der Verantwortliche — es entscheidet, wofür Ihre Daten verwendet werden. Tavolo handelt als Auftragsverarbeiter im Rahmen eines Auftragsverarbeitungsvertrags (DSGVO Art. 28) und bearbeitet den Anruf sowie die Reservierung/Bestellung im Auftrag des Restaurants.

Zur Bearbeitung Ihres Anliegens: Name, Telefonnummer, Lieferadresse und Sprache; die Details Ihrer Reservierung oder Bestellung; und, mit Ihrer Einwilligung, das Gesprächsprotokoll und die Aufzeichnung.

Wenn Sie Angaben zu Ernährung oder Allergien machen (z. B. „ich habe Zöliakie“), werden diese nur zur Erfüllung Ihrer Bestellung genutzt und niemals zur Profilbildung.

Die Annahme Ihrer Reservierung/Bestellung stützt sich auf die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b). Die Audioaufzeichnung des Anrufs stützt sich auf Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a) — Sie können die Aufzeichnung zu Beginn des Anrufs ablehnen, wir fahren dann ohne fort.

Kartenzahlungen werden von Stripe abgewickelt. Kartennummern werden in den Systemen von Stripe tokenisiert — Tavolo sieht oder speichert Ihre vollständige Kartennummer nie.

Für den Betrieb nutzt der Auftragsverarbeiter (Tavolo) geprüfte Anbieter: OpenAI (Sprachmodell), Twilio (Telefonie), Stripe (Zahlungen), Clerk (Mitarbeiter-Anmeldung) sowie Neon / Railway / Vercel (Hosting). Bei Anbietern außerhalb der EU stützen sich Übermittlungen auf Standardvertragsklauseln oder den EU-US Data Privacy Framework.

Jedes Restaurant legt seine eigene Aufbewahrungsfrist fest; danach werden inaktive Kundendaten gelöscht und Gesprächsprotokolle/Aufzeichnungen unkenntlich gemacht. Sie können jederzeit die Löschung Ihrer Daten verlangen.

Nach der DSGVO können Sie Auskunft, Berichtigung, Löschung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch verlangen. Siehe die DSGVO-Seite oder schreiben Sie an hello@tavolo.io.